황제원돼지갈비 효자점의 숯불향이 자꾸 생각난다.
초가을 화요일 저녁, 춘천에서 볼일을 마치고 일행과 든든하게 저녁을 먹으려고 황제원돼지갈비 효자점에 들렀습니다. 오후 내내 움직이다 보니 해가 지기 전부터 배가 고파졌고, 이날은 간단한 식사보다 불판에 고기를 올려 천천히 먹고 싶다는 이야기가 나왔습니다. 강원특별자치도 춘천시 춘천로176번길 9-1 1층이라는 주소를 확인하고 이동했는데 식사 뒤에는 별도로 정해둔 일정이 없어서 조금 여유롭게 움직였습니다. 괜히 다음 약속을 바로 잡아두면 고기가 익는 동안에도 시간을 신경 쓰게 됩니다. 매장에 들어가 자리를 잡은 뒤에는 가방과 휴대전화를 한쪽에 정리하고 일행과 먹을 양을 맞췄습니다. 돼지갈비는 불판 가운데에서 고기가 익어가는 모습을 함께 보면서 먹는 음식이라 한 사람이 굽는 동안 다른 사람은 이야기를 나누고, 익은 고기를 나누면서 자연스럽게 식사 속도가 맞춰집니다. 저는 처음에는 배가 많이 고파서 금방 먹고 나올 줄 알았는데 몇 점씩 구워 먹다 보니 예상보다 오래 앉아 있었습니다. 따뜻한 고기를 앞접시에 덜어 먹고 물을 한 모금 마시면서 춘천에서 보낸 하루 이야기도 다시 꺼냈습니다. 이날은 음식만 빠르게 해결하기보다 일행과 저녁 시간을 보내는 것까지 생각하며 천천히 먹었습니다. 1. 춘천로에서 주소를 다시 살폈습니다 황제원돼지갈비 효자점은 강원특별자치도 춘천시 춘천로176번길 9-1 1층에 있어 저는 출발 전에 주소를 내비게이션에 저장하고 이동했습니다. 이날은 평일 저녁이라 목적지에 가까워진 뒤에는 안내 화면과 실제 주변 도로 모습을 번갈아 확인하면서 천천히 찾아갔습니다. 처음 방문하는 식당은 마지막 구간에서 방향을 놓치거나 건물 입구를 지나칠 수 있어서 화면만 바라보기보다 주변 건물과 도로 위치를 함께 살피는 편이 마음에 놓입니다. 일행 중 한 명은 먼저 내려 입구를 확인했고 저는 차량과 소지품을 정리했습니다. 주차 공간이나 차량 진입 상황은 방문 시간과 현장 여건에 따라 달라질 수 있으므로 도착 후 ...